Brasserie de Mare in Alkmaar

Vandaag wezen lunchen met mijn dochter.
Ik bestelde een tomatensoep voor 8 euro die aanmerkelijk zout was. Ook kreeg ik daarbij een hard knoflookbroodje. Dit was ook echt een klein stukje brood. Mijn dochter bestelde een uitsmijter maar kreeg een omelet. Volgens de bediende had ze gezegd dat ze een omelet had besteld. Er werd ook geen oplossing geboden. Voortaan gaan we wel bij bakker bart zitten.

Heerlijk met mijn vrouw uit gegeten. Borrel vooraf. Jacqueline uiensoep, zalm met scampies en tagliatelle. Ik paddenstoelensoep, eendenborst met gecaramelliseerde witlof en rosevalaardappeltjes. Bijpassende wijntjes. En als toetje pornstar martini. Zo lekker allemaal. En dat bij onze vertrouwde brasserie De Mare. 😋😋

Personeel is leuk op eerste aanzicht, maar er word aardig wat geroddeld onder het personeel en als ze aan tafel zijn geweest lopen ze met een zuur gezicht weg.

Het eten is buiten dat om wel te doen maar ook wel te duur voor de kwaliteit die je krijgt!

Zure bediening, (kan geen glimlach van af) koffie lauw, lang moeten wachten op 2 tosti’s. (4,50 Voor 1 tosti)vloer lang niet geveegd en/of gedweild. Je voelt je in ieder geval niet welkom. Dit overigens vaker ervaren, en zal er nu niet meer komen.

Heerlijke en eerlijke gerechten. De bediening is uiterst vriendelijk en ze hebben een goede service.
Voor herhaling vatbaar

Fijne avond bij Brasserie gehad. Met de Airobic groep, 13 vrouwen een heerlijk 3 gangen diner genoten. Geen wanklacht gehoord. Iedereen heeft heerlijk gegeten. Gluten vrij gerecht zag er heerlijk uit en smaakte ook zo. Mooi verzorgd. Vriendelijke Dames in de bediening. Hartelijk bedankt iedereen (de koks die het verzorgde in de keuken) namens Greet.

Niet duur. Kwaliteit van eten naar mijn ervaring heel goed. Alleen twee serveersters zijn echte schoolvoorbeelden van onvriendelijke mensen. Kan eigenlijk niet in de horeca, zowel tegen klanten als tegen collegae wordt er stevig afgesnauwd. Hou ik niet zo van.

Samen met m'n dochter lekker gegeten en een "Vader Dochter" moment beleeft! Heerlijke tongfilet met garnituur en aardappeltjes. M'n dochter had de vlees spies genomen, was ook voortreffelijk! Complimenten aan de keukenbrigade, en de meiden van de bediening!! Super! Kom snel een keer terug!
Cees Boeser en Dochter Miriam.

Helaas, clubsandwich randen van het brood waren keihard, en binnenkant gewoon nat en klef, niet lekker. Met een niet klantvriendelijk antwoord; kwam door de saus.

Leuk tentje, maar het personeel vind ik niet klantvriendelijk.

De vraag als iemand van het toilet gebruik wilt maken en daarvoor wilt betalen en dan weggestuurd wordt omdat ze dat niet willen hebben, vind ik schandalig!

Niet klantvriendelijk dus. Wie weet was de persoon wel zwanger en/of medisch ziek en dan een simpele vraag om het toilet tegen betaling te gebruiken wordt geweigerd, gaat er bij mij niet in.

Geen fooi meer van mijn kant dus.